Fusilli Goreng Ala Belasah

Bahan-bahannya

Fusilli
Minyak masak
Daging kisar Ramly
1 biji capsicum hijau - potong dadu
1 biji capsicum merah - potong dadu
10 ulas cili kering - blend
1 labu bawang besar - potong dadu
5 ulas bawang putih - 1 ulas cincang, 4 ulas blend dengan cili kering
1 batang lobak - potong dadu
1 tin cendawan butang - potong ikut suka

Cara membuatnya

Rebuskan fusilli sampai lembut, kemudian lalukan bawah air paip dan toskan. Gaul dengan sedikit minyak
Panaskan minyak masak
Tumiskan bawang putih yg dicincang dengan bawang besar
Bila bawang dah layu, dah naik bau, masukkan cili kering yg sudah diblend dengan bawang putih
Bila dah naik minyak, masukkan daging kisar
Masakkan sampai nampak naik minyak
Masukkan lobak, sedikit air dan garam. Masakkan sampai lobak lembut
Kemudian masukkan cendawan, capsicum dan fusilli
Gaulkan sampai sebati dan tutup api
Fusilli goreng ala belasah dah boleh dimakan.

p/s : hidangan berbuka puasa hari pertama