tag:blogger.com,1999:blog-18510866748444786872024-02-07T13:26:18.797+08:00masak ala belasahazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-42994050492006754372013-02-28T00:32:00.002+08:002013-02-28T00:32:28.193+08:00Ikan Jenahak Masak Kicap<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqO2hcFKYuIDuQIaJC1YPQJI__elQcoVLeAPAQUe6YaZno-9b_5wCBUiVwch3Ea15NUpG1a8orcJex1vkR75omf9yGBx4ylwdTIZJFJUQ_dXHQq4aSVNDDm_u685nzOvolNAiLuhRSvlk4/s1600/Damansara-20130227-00497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqO2hcFKYuIDuQIaJC1YPQJI__elQcoVLeAPAQUe6YaZno-9b_5wCBUiVwch3Ea15NUpG1a8orcJex1vkR75omf9yGBx4ylwdTIZJFJUQ_dXHQq4aSVNDDm_u685nzOvolNAiLuhRSvlk4/s400/Damansara-20130227-00497.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dah lama rasanya tak berkongsi masakan di masakalabelasah ni. Malam ni tak tahu nak masak apa. Buka peti sejuk nampak ada ikan jenahak dah beku dalam freezer. Keluarkan dari freezer, tak tahu pula ikan tu sesuai dimasak apa. Ye la, tak pernah seumur hidup masak ikan ni.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Resipi ni saya rembat dalam internet juga. Lawak juga bila nak masak kicap pun cari resipi. Hehe.. Jangan salah sangka. Saya cuma mencari maklumat tentang kesesuaian ikan ini untuk dimasak yang bagaimana. Cari-cari terjumpa satu blog, gambarnya sangat menarik dan tengok bahan-bahannya sempoi aje. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Apa lagi, cari-cari bahan, sebahagian ada pula dalam rumah ni. Maka akhirnya, tambah tolak bahan-bahan yang ada berbanding resipi, akhirnya jadi la seperti gambar di atas. Sedap juga masak macam ni, ada pedas, masam, masin dan manis.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ikan Jenahak Masak Kicap</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bahan-bahan</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ikan jenahak</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kicap pekat (resipi kata kicap je)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tomato puri (resipi kata pakai sos tomato)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cili kisar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cili hijau (ikut resipi guna yang merah tapi dalam peti sejuk ada hijau aje)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Minyak masak</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Garam</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kunyit</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Serbuk perisa</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Gula</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tomato (saya tambah ikut suka)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Halia (saya tambah)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bawang putih (saya tambah)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bawang besar </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Air </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cara Memasak</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1. Ikan dilumur garam dan kunyit lalu digoreng garing</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2. Panaskan minyak masak, tumiskan bawang putih dan halia sampai naik bau</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3. Masukkan cili kisar dan goreng sampai pecah minyak</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4. Kicap pekat dan tomato puri dibancuh dengan air (nak ada kuah letak lebih air) dan masukkan dalam bahan tumis. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5. Masukkan garam, gula dan serbuk perisa. Biarkan mendidih.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6. Masukkan tomato dan cili hijau yang dipotong ikut suka.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">7. Masukkan ikan yang sudah digoreng dan gaul rata.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">8. Masukkan bawang besar yang dimayang bulat, gaulkan dan biarkan seketika.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">9. Apabila bawang sudah nampak layu sedikit, padamkan api, masukkan ke dalam bekas dan hidangkan.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<br />azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-35099304957548949632011-11-27T22:12:00.002+08:002011-11-27T22:22:35.261+08:00Makaroni Goreng Lada Hitam Bersos Tiram Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzexHHSaURcz_kSFvOntrN9B0GcCusj1N0DDucjpnQNhQCRgY3Gz-ZkbGcC_wiEZAvbib8Xv-nfu-zxjVD5vnqIq2RRUHUWMjRluW8OwpH2DDkYVAE1nD36ash7Hh5_l_ziO_mGiZg5JI/s1600/PB270563.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzexHHSaURcz_kSFvOntrN9B0GcCusj1N0DDucjpnQNhQCRgY3Gz-ZkbGcC_wiEZAvbib8Xv-nfu-zxjVD5vnqIq2RRUHUWMjRluW8OwpH2DDkYVAE1nD36ash7Hh5_l_ziO_mGiZg5JI/s200/PB270563.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679678908538667778" /></a><br />Bahan-bahan:<br /><br />Makaroni - rebus hingga lembut<br />Bawang putih - hiris lumat<br />Udang kering<br />Lada hitam (serbuk kasar)<br />Sos tiram<br />Tomato - potong dadu<br />Lobak merah - potong dadu<br />Putik jagung - potong bulat<br />Garam<br /><br />Cara membuatnya:<br /><br />Tumis bawang sampai naik bau<br />Masukkan udang kering, goreng sekejap<br />Masukkan sos tiram dan garam secukup rasa<br />Masukkan lobak merah dan putik jagung<br />Masukkan makaroni, gaul rata<br />Masukkan tomato, gaul sekejap dan angkat<br />Hiaskan dengan timun jepun, salad dan bawang besar yang dipotong bulat<br />Sedia untuk dimakanazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-8936799621898661482011-08-05T19:20:00.000+08:002011-08-05T20:00:32.290+08:00Pancake aka Lempeng Manis<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOQOI7Dl5V2XT1_TVuv3hCtqRF2941Hr_UBPEnJ2mSg-llboG3bWEjekQZ7TcIEraEretqRVbvN66IgvJf4QhjuvHc1sk4EyMkzz2zIoh3uYXHSNaMHGwDNaDZBJooznNOkhMMk11o6Iie/s1600/262915_1897888448866_1291283223_1612684_1649688_n.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOQOI7Dl5V2XT1_TVuv3hCtqRF2941Hr_UBPEnJ2mSg-llboG3bWEjekQZ7TcIEraEretqRVbvN66IgvJf4QhjuvHc1sk4EyMkzz2zIoh3uYXHSNaMHGwDNaDZBJooznNOkhMMk11o6Iie/s400/262915_1897888448866_1291283223_1612684_1649688_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637331832028496930" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh_mWIRtEgzcsQCwAOAdMovU4aD-oRP9fFWEmxCGIesTgmguIzPdgkHIwv24-kMYXHuCbotSmaRbyWIwtHPyxkPfZ7dvBj8yMU3I5tmX-I6imhm5Ru-oUocwbAYJlk0E8AqzP12k-Wgity/s1600/224495_1897888968879_1291283223_1612687_6517915_n.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh_mWIRtEgzcsQCwAOAdMovU4aD-oRP9fFWEmxCGIesTgmguIzPdgkHIwv24-kMYXHuCbotSmaRbyWIwtHPyxkPfZ7dvBj8yMU3I5tmX-I6imhm5Ru-oUocwbAYJlk0E8AqzP12k-Wgity/s400/224495_1897888968879_1291283223_1612687_6517915_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637331831371785378" /></a><br /><br />Rupanya buruk sahaja tetapi rasanya boleh tahan. Hehehehe... Kongsikan resepinya.<br /><br /><br /><b>Bahan-bahan:</b><br /><br />Tepung gandum<br /><br />Telur<br /><br />Garam<br /><br />Gula<br /><br />Susu segar<br /><br />Baking powder<br /><br />Butter (dicairkan)<br /><br /><br /><b>Cara Membuatnya:</b><br /><br />1. Blend telur dan gula sampai kembang.<br /><br />2. Masukkan susu segar. Blend lagi.<br /><br />3. Masukkan tepung gandum dan baking powder (ayak bersama) ke dalam bancuhan susu.<br /><br />4. Masukkan garam dan butter. Blend lagi.<br /><br />5. Panaskan kuali<br /><br />6. Masukkan sesenduk bancuhan ke dalam kuali.<br /><br />7. Bila sudah timbul buih, bolehlah diterbalikkan.<br /><br />8. Agak-agak bahagian bawah sudah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan<br /><br />** boleh dimakan dengan madu ataupun syrup yang disukai.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-16052379642807479202011-08-04T20:31:00.000+08:002011-08-04T21:08:41.430+08:00Puding Roti First Try Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0DtaUcIuXfFBFLdJRObZG7Z28fm_6lsbXXkpHIX0Wimm1WsHVzgixJ6lDQv6Yhqzz1dNErjtwwSWOuKdxGoUmOkXIkpelgrUgAM7mdDRBxb3pzPZxrog7swcuVq7TiFZDaYjhCmwmRoi/s1600/P8040484.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0DtaUcIuXfFBFLdJRObZG7Z28fm_6lsbXXkpHIX0Wimm1WsHVzgixJ6lDQv6Yhqzz1dNErjtwwSWOuKdxGoUmOkXIkpelgrUgAM7mdDRBxb3pzPZxrog7swcuVq7TiFZDaYjhCmwmRoi/s400/P8040484.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636982390868794290" /></a><br /><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Bahan-bahannya:</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;" >Bahan A</span><br /><br />Roti Gardenia (ikut resipi di internet guna 6 keping roti tp saya pakai 10 keping)<br /><br />Susu segar (ikut resipi 500ml tp saya dah masukkan 500ml pastu susu tu tumpah, so saya belasah aje letak lagi 200ml menggantikan susu yang tertumpah tu)<br /><br /><span style="font-weight:bold;" >Bahan B</span><br /><br />2 sudu besar mentega (dicairkan)<br /><br />2 biji telur ayam<br /><br />2 sudu besar gula halus<br /><br />1 sudu teh esen vanilla<br /><br />1 sudu besar tepung jagung<br /><br />* kalau ikut resipi, ada pilihan sama ada nak letak serbuk kulit kayu manis dan buah pala tapi saya tak letak pun dalam masakan saya.<br /><br /><span style="font-weight:bold;" >Bahan C (sos kastard)</span><br /><br />2 sudu besar tepung kastard<br /><br />2 sudu besar gula halus<br /><br />1 tin susu cair<br /><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Cara membuatnya:</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGw5TH12uxxmJ5gO4fxG_T7Hbj5e-Yig1-KnWq2LNWZ-hT7tbvr0cC7_1nPEvCDIPzaRHDOna7H9juNLa51h9i1R5Ehinvhtr6jIriVPqZ5kHq3Wkya62WA_2hzdvMISFqbxngr-chW3_e/s1600/P8040471.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGw5TH12uxxmJ5gO4fxG_T7Hbj5e-Yig1-KnWq2LNWZ-hT7tbvr0cC7_1nPEvCDIPzaRHDOna7H9juNLa51h9i1R5Ehinvhtr6jIriVPqZ5kHq3Wkya62WA_2hzdvMISFqbxngr-chW3_e/s400/P8040471.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636982390011339538" /></a><br /><br />1. Roti dicarik-carik dan dimasukkan ke dalam loyang<br /><br />2. Masukkan susu segar dan biarkan terendam selama setengah jam<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-XNAyBKLVoZvugZNFyWSttqeSxX3syXW14oeAPl0rIa7eogQ44y0DEzvd_8A81N6WPxbeyYRgnhphFf4rUYiIY6GRpWO62a_oOcxdkqJGp0pJDrJW7Z4gFJApLzkeM0VkiQHqMKtizc-/s1600/P8040478.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-XNAyBKLVoZvugZNFyWSttqeSxX3syXW14oeAPl0rIa7eogQ44y0DEzvd_8A81N6WPxbeyYRgnhphFf4rUYiIY6GRpWO62a_oOcxdkqJGp0pJDrJW7Z4gFJApLzkeM0VkiQHqMKtizc-/s400/P8040478.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636982401901517938" /></a><br /><br />3. Campurkan bahan C dan tuangkan ke dalam roti yang sudah kembang<br /><br />4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGuNQDirPdgrDw6pNtY-nLF82vu6hhrGBJxIIpc_c9C82QcKPhBiXKv_FWEAdN9QN97HZUnpTty4FvZAFyNp1C230a9Z-sSGQRkUC4Zsfr9E8kS34U8FHSA6YuPiUf7UVxNPZ85qN-M3uN/s1600/P8040482.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGuNQDirPdgrDw6pNtY-nLF82vu6hhrGBJxIIpc_c9C82QcKPhBiXKv_FWEAdN9QN97HZUnpTty4FvZAFyNp1C230a9Z-sSGQRkUC4Zsfr9E8kS34U8FHSA6YuPiUf7UVxNPZ85qN-M3uN/s400/P8040482.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636982398524444674" /></a><br /><br />5. Masak dengan suhu 190 darjah Celcius selama 35 minit (ikut resipi, suhu 180 darjah Celcius selama 30 minit)<br /><br />6. Selepas masak, biarkan sejuk di dalam suhu bilik seketika sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu07Z3eq1CTlHZkisoD-4JnvNZjCqE2Cy7lX0BKb2WXc5CLUyW_1O5D5pB9UvgUMA2CA2gTAldmLfzgrF_T6uCLCxB8aHbI7eGH1Y3QhDOnq_TkTvshICJtW63g6qkVi0QvUyXUlDlmx_k/s1600/P8040477.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu07Z3eq1CTlHZkisoD-4JnvNZjCqE2Cy7lX0BKb2WXc5CLUyW_1O5D5pB9UvgUMA2CA2gTAldmLfzgrF_T6uCLCxB8aHbI7eGH1Y3QhDOnq_TkTvshICJtW63g6qkVi0QvUyXUlDlmx_k/s400/P8040477.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636982409978860658" /></a><br /><br />7. Untuk sos kastard, campurkan semua bahan C dan masakkan sebentar di atas dapur gas.<br /><br />8. Tuangkan di atas puding roti yang sudah sejuk ketika hendak makan.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-78325379547502159512011-05-20T21:30:00.000+08:002011-05-20T21:41:30.061+08:00Sambal Ketam Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPE7SlNpX9GmWGwhyphenhyphenK847RzdskzWxpTzxlQHcqfMh0zw83e_qy6L0EO7OcYY_7FG1jqGbyW44XCRqYFYm6yWQ0RyFaK1EyN9XwnksGGEueoJwbp_tdcOSedKdYxXUFHpB2Kitd5WL772aU/s1600/P5200387.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPE7SlNpX9GmWGwhyphenhyphenK847RzdskzWxpTzxlQHcqfMh0zw83e_qy6L0EO7OcYY_7FG1jqGbyW44XCRqYFYm6yWQ0RyFaK1EyN9XwnksGGEueoJwbp_tdcOSedKdYxXUFHpB2Kitd5WL772aU/s400/P5200387.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608790751389074626" /></a><br /><div><br /></div><div>Bahan-bahannya :</div><div><br /></div><div>Beberapa ekor ketam, bersihkan dan potong dua</div><div>Cili kisar</div><div>Bawang putih</div><div>Bawang merah</div><div>Halia</div><div>Kunyit serbuk</div><div>Garam</div><div>Gula</div><div>Asam jawa (saya pakai pati asam jawa adabi)</div><div>Ajinomoto</div><div>Minyak masak</div><div><br /></div><div>Cara membuatnya :</div><div><br /></div><div>Gaulkan ketam yang sudah siap dipotong dua dengan garam dan kunyit serbuk</div><div>Gorengkan hingga garing</div><div>Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih bersama halia</div><div>Bila dah naik bau, masukkan bawang merah, tumis hingga layu</div><div>Masukkan cili kisar, tumis hingga pecah minyak</div><div>Masukkan pati asam jawa, garam, gula dan ajinomoto</div><div>Masukkan ketam yang telah digoreng ke dalam bahan tumisan, gaul sebati</div><div>Bila bahan tumisan dan sebati, padamkan api.</div>azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-32068944332337201432011-05-20T21:17:00.000+08:002011-05-20T21:30:21.166+08:00Sambal Tauhu Berkucai<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD98p20CHWR3_zV6S6mLXovGOIJKmYZ4Uf_rmAMEmGg8KkPSfjuwkZ4rdrkQMMC4328_sm2RG88oTOCWk2K8J2B8QMwvKZVWurJJk86JP9h75San2lrKR9o4IILMgX-jHBSXHQYjWP9yDb/s1600/P4270372.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD98p20CHWR3_zV6S6mLXovGOIJKmYZ4Uf_rmAMEmGg8KkPSfjuwkZ4rdrkQMMC4328_sm2RG88oTOCWk2K8J2B8QMwvKZVWurJJk86JP9h75San2lrKR9o4IILMgX-jHBSXHQYjWP9yDb/s400/P4270372.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608787310299581842" /></a><br /><div><br /></div><div>Bahan-bahannya :</div><div><br /></div><div>Tauhu putih</div><div>Daun kucai</div><div>Ikan bilis</div><div>Cili padi</div><div>Bawang putih</div><div>Bawang merah</div><div>Kunyit serbuk</div><div>Garam</div><div>Minyak untuk menumis</div><div><br /></div><div>Cara membuatnya :</div><div><br /></div><div>Tauhu putih dipotong dadu (3x3), basuh, gaul dengan garam serta kunyit serbuk dan goreng hingga kuning</div><div>Kurangkan minyak goreng tauhu, tinggalkan sedikit untuk menumis</div><div>Tumiskan ikan bilis dahulu, dah garing sedikit masukkan bawang putih dan merah</div><div>Bila bawang dah layu, masukkan cili padi, tumis hingga masak</div><div>Perisakan dengan garam dan ajinomoto (ikut suka)</div><div>Masukkan tauhu yang sudah digoreng tadi, gaul rata dan biarkan masuk rasa bahan dengan tauhu</div><div>Masukkan kucai, gaul sekejap dan padamkan api.</div><div><br /></div>azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-46784091546886398692011-05-10T03:49:00.001+08:002011-05-20T21:17:18.765+08:00Asam Pedas Ikan Patin Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXwBE-AquqMBObJzK15j8rACfW1CV-ceI9VNhFhEEZ44Xy7jkxnSbPF4zATfILcXYCZ1W4aongVEhKY3B4roZ8LAmEM_l5qqg_8B0hTfJZx0nuL0WAmB_7pW_dHKYNmhlL5GVpD6e7deS8/s1600/P5100380.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXwBE-AquqMBObJzK15j8rACfW1CV-ceI9VNhFhEEZ44Xy7jkxnSbPF4zATfILcXYCZ1W4aongVEhKY3B4roZ8LAmEM_l5qqg_8B0hTfJZx0nuL0WAmB_7pW_dHKYNmhlL5GVpD6e7deS8/s400/P5100380.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608785422498514434" /></a><br /><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><u><br /></u></span></div><br /><br /><div>Bahan-bahan</div><div><br /></div><div>Ikan patin</div><div>Asam Jawa</div><div>*Bawang Putih</div><div>*Bawang Merah</div><div>*Kunyit hidup</div><div>*Lengkuas</div><div>Cili kering yang dikisar</div><div>Serai</div><div>Tomato</div><div>Bendi</div><div>Garam</div><div>Gula</div><div>Air</div><div>Minyak</div><div><br /></div><div>Cara membuatnya</div><div><br /></div><div>Basuh bersih ikan patin dan rendam seketika dengan asam limau</div><div>Tumbuk bahan bertanda * dan titikkan serai</div><div>Panaskan minyak, tumiskan bahan yang ditumbuk + serai + cili kering hingga naik bau</div><div>Masukkan asam jawa yang sudah dibancuhkan dalam air (saya guna pati asam jawa adabi)</div><div>Biarkan air mendidih</div><div>Masukkan bendi dan tomato</div><div>Masukkan ikan patin, garam dan gula</div><div>Biarkan hingga masak.</div><div><br /></div><div>pssttt... kalau nak tambah daun kesom dan bunga kantan adalah dialu-alukan. Hehehe... Dalam rumah saya tak ada dua benda tu, so guna yang ada ajelah. Itu pasal dipanggil ala belasah.</div>azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-64567408318000883902010-11-17T16:30:00.001+08:002010-11-17T16:45:40.231+08:00Kuah Lontong Ala Belasah<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpA_XjOMJxQmM26M2D8wimn9vp4bMxrN_f-cgd8p6OFsKYOLD2bEM_qOka1dSU7x4lk6Us9aEUAVeE6OeJ0x-xbUia10iGdbF7ggtRuvjNOuiaFLXCYuq6kSbi8V77UwChwLyqmLo8Ksq/s1600/PB170274.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpA_XjOMJxQmM26M2D8wimn9vp4bMxrN_f-cgd8p6OFsKYOLD2bEM_qOka1dSU7x4lk6Us9aEUAVeE6OeJ0x-xbUia10iGdbF7ggtRuvjNOuiaFLXCYuq6kSbi8V77UwChwLyqmLo8Ksq/s400/PB170274.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540435434641956194" /></a><br /><br />Haaaaa.... Arini masak kuah lontong ala belasah pulak. Percubaan pertama ni.<div><br /></div><div><br /></div><div>Bahan-bahannya</div><div><br /></div><div>Santan (pakai segera punya je, senang)</div><div>Carrot</div><div>Kobis</div><div>Suhun</div><div>Cili kisar</div><div>Kiub ikan bilis</div><div>Udang kering</div><div>Bawang putih</div><div>Bawang merah</div><div>Kunyit hidup</div><div>Halia</div><div>Serai</div><div>Air</div><div>Garam</div><div>Minyak untuk menumis</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Cara-caranya</div><div><br /></div><div>Tumbuk bawang putih, bawang merah, kunyit hidup, halia dan kiub ikan bilis. (kalau rajin sampai hancur. Saya malas, tumbuk ala kadar aje. Hehehehe)</div><div>Titik serai</div><div>Panaskan minyak dan masukkan campuran cili kisar, bahan tumbuk dan serai ke dalam minyak. Tumiskan sampai masak.</div><div>Masukkan santan dan tambah air.</div><div>Bila santan dah mendidih, masukkan carrot ngan kobis. (Sebenarnya banyak campuran sayur tp stok tade. Biasanya orang letak kacang panjang, sengkuang, udang basah skali)</div><div>Kalau sayur tak tenggelam, tambahkan air.</div><div>Tambahkan garam secukup rasa.</div><div>Last sekali, masukkan suhun dan bolehlah padamkan api.</div><div><br /></div><div><br /></div>azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-61099343875500035082010-08-25T20:12:00.000+08:002010-08-25T20:17:40.261+08:00Sosej Berlobak Masin Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaObPERMGVrCdCBNltYGO3yQWqy32Fg7SYF4APWbJjdOSsi6vgCYkpX4pgGY0LiLSYMecN1X8bHDkVcZ-tNyYUXgv9qhdEv82D7HvHfx0GmgQ_E8iQPCVLMBWcf7HfI5ADxjl2gh5bV3pe/s1600/P8250056.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509319655535318210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaObPERMGVrCdCBNltYGO3yQWqy32Fg7SYF4APWbJjdOSsi6vgCYkpX4pgGY0LiLSYMecN1X8bHDkVcZ-tNyYUXgv9qhdEv82D7HvHfx0GmgQ_E8iQPCVLMBWcf7HfI5ADxjl2gh5bV3pe/s400/P8250056.JPG" /></a><br />Bahan-bahannya<br /><br />Sosej ayam<br />Bawang putih<br />Bawang besar<br />Cili besar (hijau)<br />Lobak masin<br />Tomato ceri<br />Garam<br />Minyak masak<br /><br />Cara membuatnya<br /><br />Tumiskan bawang putih<br />Bila dah naik bau masukkan bawang besar dan cili besar<br />Masukkan lobak masin<br />Masukkan sosej yang telah dihiris<br />Biarkan sosej masak sekejap<br />Masukkan garam dan kacau rata<br />Masukkan tomato ceri<br />Biarkan tomato ceri layu sedikit<br />Angkat dan hidangkanazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-50471278466454034242010-08-25T20:00:00.000+08:002010-08-25T20:20:22.634+08:00Sosej Goreng Halia Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE3ufIYhHi3rQVn83Aos50Vj_nDqdKUc17CScDfyd3bMMLF4wWBD6CZw7DldWrCHDtQGjmNAN-mubFBrrHaFjXb1YP-UqrhzYp5Rt-szuUxnqLc8D-UbD_DcRyf511h31T5RjNEb98goC0/s1600/P8220054.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509316758833549522" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE3ufIYhHi3rQVn83Aos50Vj_nDqdKUc17CScDfyd3bMMLF4wWBD6CZw7DldWrCHDtQGjmNAN-mubFBrrHaFjXb1YP-UqrhzYp5Rt-szuUxnqLc8D-UbD_DcRyf511h31T5RjNEb98goC0/s400/P8220054.JPG" /></a><br />Bahan-bahannya<br /><br /><br />Sosej ayam<br />Bawang putih<br />Bawang besar<br />Cili besar (hijau)<br />Tomato ceri<br />Halia<br />Sos tiram<br />Garam<br />Minyak masak<br /><br /><br /><br />Cara membuatnya<br /><br /><br />Tumis bawang putih dan halia<br />Bila dah naik bau masukkan cili besar dan bawang besar<br />Masukkan sosej yang sudah dihiris<br />Masukkan sos tiram dan garam<br />Biarkan sosej masak<br />Masukkan tomato ceri dan biarkan layu sikit<br />Bolehlah diangkat dan dihidangkanazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-64561027368127870322010-08-17T16:51:00.000+08:002010-08-17T16:58:18.956+08:00Nasi Goreng Kentang Dadu Masyukkkk Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw1NBcXhnL9kWfF4y-VE7_1dBAba0_X9ITSSf-YhNhWRRqNzC6xwR4XjZ0uyVp4bgJoXvOUxw0rWuCXJwz0DFGlAT2xAf7v0js2nUliy5hJY0Xlw9Z50wL_lEgA5d5L_JSo6sMeMZRjEi6/s1600/untitled.bmp"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw1NBcXhnL9kWfF4y-VE7_1dBAba0_X9ITSSf-YhNhWRRqNzC6xwR4XjZ0uyVp4bgJoXvOUxw0rWuCXJwz0DFGlAT2xAf7v0js2nUliy5hJY0Xlw9Z50wL_lEgA5d5L_JSo6sMeMZRjEi6/s400/untitled.bmp" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506300509145687346" /></a><br /><br /><br />Nasi goreng ni baru je masak. Masih panas di dalam kuali. ekeke...<br /><br />Resepi dia mudah je. Ada kat bawah nih....<br /><br />Nasi goreng kentang dadu masyukkk<br /><br />Bahan2 :<br /><br />Nasi<br />2 biji kentang dipotong dadu<br />seulas bawang besar - kisar<br />2 ulas bawang putih - kisar<br />ikan bilis - kisar<br />5 ulas cili kering - kisar<br />garam dan ajinomoto<br />minyak untuk menumis<br /><br />cara2 :<br /><br />1. Panaskan minyak dengan api sederhana.<br />2. Tumiskan bahan kisar sampai naik minyak.<br />3. Masukkan kentang. Biarkan sampai empuk. (nak cepat empuk, tutup la kejap)<br />4. Bila kentang dah empuk, masukkan garam dan ajinomoto secukupnya.<br />5. Masukkan nasi dan gaulkan rata.<br />6. Biarkan seketika dan nasi goreng sedia untuk dimakan.<br /><br />Erm... Aku ni memang suka memasak la walaupun masakan aku tak sedap. Ekeke... Aku sebenarnya suka mencuba dan alhamdulillah setakat ni masakan aku menjadik je. Ada lagi sebenarnya yang aku teringin nak cuba tapi lum ada rezeki nak realisasikan. Aku teringin nak buat lamb chop. Nanti aku carik resepi dulu dalam internet pastu aku try buat. Ekeke...azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-78064859738866923012010-08-17T16:48:00.000+08:002010-08-17T16:51:08.705+08:00Spageti Belasah Masyukkkk<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmvpeRYbwSd3mN-eUhC5nJsu8kWaoGLE-evWwPYppCi9AWrrGI8MLcVnfKpz3IoK5B2ku0ruIeRFIwwZ5-XTRjq5MjslDukZUrN7i-4lM6pr8GxAFAtAKhhyc59JR4rihWq-bMlwLtVRnl/s1600/DSC00261.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmvpeRYbwSd3mN-eUhC5nJsu8kWaoGLE-evWwPYppCi9AWrrGI8MLcVnfKpz3IoK5B2ku0ruIeRFIwwZ5-XTRjq5MjslDukZUrN7i-4lM6pr8GxAFAtAKhhyc59JR4rihWq-bMlwLtVRnl/s400/DSC00261.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506298666870636034" /></a><br /><br /><br />Kuah spagetti ni takde la masam sangat. Okay la bagi tekak melayu. Aku pertama kali makan kuah macam ni kat umah Kaklong. Aku rasa sedap pulak. Tak masam tak pedas. sedang2 je rasanya. Aku pun tanya2 la kat Kaklong resepinya. Kata Kaklong senang sangat nak buat kuahnya. Kita cuma perlu bawang besar yang didadu, bawang putih yang dicincang, daging kisar, cendawan butang yang dalam tin pun dah ok dah, sos spagetti kimball dan sedikit air. Lepas tu lebur2 je la ramuan tu dalam kuali.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-74244425396091213822010-08-17T16:43:00.000+08:002010-08-17T16:48:01.464+08:00Masak Lemak Talapia Merah Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_WbsJFjZxV8YutZfgto2ge1nXWmSKZFSIfKW7Td7TgikCvI08tUmAZKa_oZ-yZJKKouuNt3jTYCBlAYMt482ObC5QxmGz28DufdmlKOGfrY0R5UVgwkxKyPCeIec6owLhsTVaUuH3MMCI/s1600/DSC00288.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_WbsJFjZxV8YutZfgto2ge1nXWmSKZFSIfKW7Td7TgikCvI08tUmAZKa_oZ-yZJKKouuNt3jTYCBlAYMt482ObC5QxmGz28DufdmlKOGfrY0R5UVgwkxKyPCeIec6owLhsTVaUuH3MMCI/s400/DSC00288.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506297865028603218" /></a><br /><br /><br />Resepinya senang je. Aku masak sumer resepi belasah. Asalkan sedap kat tekak aku jadi la.<br /><br />Bahan2nya<br /><br />Ikan Talapia - ikut suka nak berapa ekor.<br />Tomato - 3 biji (sebiji belah 4)<br />Kelapa - sebiji (perah amik santannya)<br />Cili api - 17 biji. (kalau nak pedas letak la lebih)<br />Serai - 2 batang<br />Kunyit<br />Garam<br /><br />Cara2nya<br /><br />1. Ikan dibasuh bersih dan digaulkan garam dan kunyit<br />2. Gorengkan ikan tersebut terlebih dahulu<br />3. Tumbukkan cili sampai lumat kemudian masukkan serai dan titikkan.<br />4. Masukkan cili serai ke dalam periuk dan tambahkan santan.<br />5. Biarkan mendidih atas api kecil.<br />6. Masukkan jugak kunyit ke dalam didihan santan untuk warna kuning.<br />7. Kemudian bila santan da agak pecah minyak masukkan ikan yang telah digoreng tadi.<br />8. Masukkan garam secukupnya.<br />9. Kemudian bila kuah dah agak kurang, santan dah semakin pecah minyak maknanya<br />kuah dah betul2 masak, masukkan tomato.<br />10. Biarkan sampai tomato nampak lembut dan boleh la diangkat untuk dihidangkan.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-8424301934342977622010-08-17T16:39:00.000+08:002010-08-17T16:42:58.306+08:00Lempeng Bertelur Dan Sambal Bilis Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlchc7Q4MGtfRDCLKrE35N30IfecP_cSzq9PimA78SSevfcG8znGw7de9r1ioQ3Nu7PqBoGVaK2UipSwA-PiWVmM8M5XAPI4-S8VQ6yGm_Px1VCl8cND-BreolHnsxipIGYFygPe0hBNz/s1600/P7120253.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlchc7Q4MGtfRDCLKrE35N30IfecP_cSzq9PimA78SSevfcG8znGw7de9r1ioQ3Nu7PqBoGVaK2UipSwA-PiWVmM8M5XAPI4-S8VQ6yGm_Px1VCl8cND-BreolHnsxipIGYFygPe0hBNz/s400/P7120253.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506296474383946866" /></a><br /><br /><br />Tetiba je rasa teringin nak makan lempeng lepas tengok posting kekawan kat forum. Jadik, kat umah aku pun merajinkan diri ke dapur buat lempeng. Kebiasaannya, kalau orang buat lempeng, just guna tepung gandum, garam dan air je kan. Tapi aku punya lempeng, aku kasi tambah telur. Baru la lembut dan lemak rasanya.<br /><br />Aku perturunkan resepi lempeng bertelur aku ni. Hehehe.....<br /><br />Bahan2nya adalah.....<br /><br />5 sudu makan tepung gandum<br />1 biji telur ayam ( tak kira la gred apa pun )<br />Cheese ( tabur atas lempeng selepas diangkat )<br />air untuk membancuh<br />garam secukup rasa<br />marjerin untuk menggoreng<br /><br />Cara2nya adalah.....<br /><br />Pecahkan telur dan masukkan ke dalam tepung.<br />Taburkan garam ke dalam campuran telur dan tepung.<br />Masukkan air sedikit demi sedikit ( bukan apa.. takut terlebih air, lembik lak nanti )<br />Panaskan kuali leper.<br />Cairkan marjerin atas kuali tersebut.<br />Canaikan bancuhan tepung di atas kuali. <br />Balik2kan agar sama rata masak ke dua2 belah. (gunakan api sederhana agar lempeng agak garing )<br />Bila lempeng dah masak, angkat dan letakkan di dalam pinggan.<br />Kemudian, taburkan cheese ke atasnya.<br />Akhirnya... boleh la dimakan bersama sambal bilis atau apa jua pencicah yang kita suka.<br /><br />Senang je kan nak buat lempeng. Hehehe...azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-47065203896223060442010-08-17T16:37:00.000+08:002010-08-17T16:39:54.836+08:00Gulai Labu Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBNoGSi9wIv-u9reRnBydjP1huthHPH2URNpcXodr4aDTncVrbl4wwEQzmREYGFLk4Vm9SrOC0ha_EzeQneHnllSebyJmEcEv-YaPyvRUIc-qDaqEx-Hne-4V0yUNAoL8kPtWIWmWZqLV/s1600/P7120250.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBNoGSi9wIv-u9reRnBydjP1huthHPH2URNpcXodr4aDTncVrbl4wwEQzmREYGFLk4Vm9SrOC0ha_EzeQneHnllSebyJmEcEv-YaPyvRUIc-qDaqEx-Hne-4V0yUNAoL8kPtWIWmWZqLV/s400/P7120250.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506295776583215426" /></a><br /><br /><br />Resepi gulai labu yang sangat simple ni mungkin tak sama dengan resepi orang lain tapi kalau untuk nak lepaskan tekak sendiri aku rasa dah ok dah camni. Tapi yang kat gambar atas ni bukan la aku yang masak. Hehe.. Aku dera adik aku masak pastu aku supervise je. Aku suruh dia perah santan sendiri, pastu aku suruh dia masak sendiri. Memula dia mintak tolong aku perahkan santan tapi aku tanak. Aku bagi dia chance buat sendiri. Kalau tak belajar, bila nak pandainya kan...<br /><br /><br />Bahan2 untuk resepi gulai labu ni... (mcm biasa la takde sukatan sbb sumer masak main lempar je)<br /><br />Labu<br />Santan kelapa<br />Serai<br />Bawang merah sikit<br />Garam secukup rasa<br /><br />Cara2nya....<br /><br />Buang kulit labu dan potong dadu<br />Basuh dan toskan<br />Amik serai, titikkan<br />Amik pulak bawang merah, hiris.<br />Perahkan kelapa dan amik santannya.<br />Kemudian, masukkan bawang merah, serai dan santan kelapa ke dalam kuali. (nak masukkan dalam periuk pun boleh jugak. ikut suka kita je)<br />Masakkan campuran bahan tu di atas api sederhana, sentiasa la kacau (gaul) untuk mengelakkan santan berketul.<br />Bila dah mendidih sikit, masukkan labu. <br />Kemudian bila labu dah agak empuk, masukkan garam secukup rasa. <br />Biarkan kuah agak pekat baru la diangkat dan boleh la dihidangkan.<br /><br />Hurm... senang sangat kan resepi ni. Sempoi. Sesuai untuk orang yang tak tahan pedas. Hehehe... sebabnya masakan ni tak menggunakan cili sedikit pun. Masa dah masak tu adik aku ada cakap kat aku yang dia letak garam banyak tapi tak masin. Dia rasa pelik sikit. Hehehe... jawapan bagi soalan dia tu aku bagi yang mudah je. Aku cakap kat dia yang santan kelapa tu lemak, so kena la lebih garam tuk lawan rasa lemak tu. Ahaks. Sesuka aku je bagi teori kan.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-46279662210189724582010-08-17T16:34:00.000+08:002010-08-17T16:37:32.948+08:00Nasi Goreng Cendawan Halia Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn27lexbWegAkcBrkmiZMiy_r9teT3ippsOkV_aPhJthe5TKvtjP2q3l04ZKQb1HLuRxDJyj4SusvxmUzHA1YStQAfPpZTiMB_xr5jvmEtpAp_hCPBEHpX60gkUeOo-3coesCa3LwFmimH/s1600/P7200263.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn27lexbWegAkcBrkmiZMiy_r9teT3ippsOkV_aPhJthe5TKvtjP2q3l04ZKQb1HLuRxDJyj4SusvxmUzHA1YStQAfPpZTiMB_xr5jvmEtpAp_hCPBEHpX60gkUeOo-3coesCa3LwFmimH/s400/P7200263.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506295150073847666" /></a><br /><br /><br />Teringin nak makan nasik goreng so aku pun masak la nasik goreng cendawan halia. Aku letak nama cendawan halia sebab aku campur cendawan dan halia dalam nasik tu. Hehehe...<br /><br />Ala... sendiri nak makan belasah je campak apa yang berkenan kat dalam kuali tu kan. Yang penting ada basic bawang putih dan bawang merah tu. Yang lain2 tu belasah je. Ahaks<br /><br />Ni nak kongsi resepinya<br /><br />Nasi Goreng cendawan Halia<br /><br />Bahan2nya<br /><br />Nasi<br />Cendawan tiram<br />Ayam (amik bahagian daging dan potong kecik2)<br />Bawang putih (hiris)<br />Bawang merah (hiris)<br />Halia (potong halus panjang)<br />Lada sulah<br />Sos tiram<br />Sosej (potong nipis dan rebus)<br />Capsicum ( potong memanjang dan rebus)<br />Daun parsley<br />Minyak bijan<br />Minyak untuk menumis<br /><br />Cara2nya<br /><br />Panaskan minyak dengan api sederhana<br />Tumiskan bawang putih<br />Kemudian masukkan halia<br />Bila dah naik bau, masukkan bawang merah<br />Bila bawang merah dah layu, masukkan ayam<br />Taburkan garam secukup rasa dan juga lada sulah<br />Kemudian masukkan cendawan, gaulkan<br />Bila air cendawan dah agak kering, masukkan sos tiram<br />Kemudian masukkan nasik, gaulkan<br />Biarkan seketika dan renjiskan minyak bijan sebelum padamkan api.<br />Kemudian buleh dimasukkan ke dalam pinggan.<br />Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan susunan capsicum, sosej dan daun parsley<br />Tara... nasik goreng siap untuk dimakan.<br /><br />Cuba la, halia tu menghilangkan hanyir ayam. Capsicum tu tak pedas so kalau sukakan rasa yang pedas, tambahkan sos sewaktu nak makan ataupun lebihkan lada sulah semasa memasak.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-32069919371221095092010-08-17T16:32:00.000+08:002010-08-17T16:34:11.350+08:00Mamee Perisa Itik Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI_TN1g1ttoiyQy6tzfwp_82-jVsq5NP6FU-uCh1te4GgBfB0OZze27qKOjA8JSfmdLPhpz4ncUnA23y9INeKZS7ESDlfIJSjzKFv03CBBCXsCR3rL18rGuMRYpycFhPHGYF9WCId-VSER/s1600/P7240001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI_TN1g1ttoiyQy6tzfwp_82-jVsq5NP6FU-uCh1te4GgBfB0OZze27qKOjA8JSfmdLPhpz4ncUnA23y9INeKZS7ESDlfIJSjzKFv03CBBCXsCR3rL18rGuMRYpycFhPHGYF9WCId-VSER/s400/P7240001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506294298375749730" /></a><br /><br /><br />Meh share resepi ni....<br /><br />Bahan²nya<br /><br />Mamee perisa itik<br />Coctail cendawan<br />Cendawan tiram<br />Capsicum<br />Carrot<br />Kacang buncis<br />Cauliflower<br />Brokoli<br />Bawang putih (dititik)<br />Garam skit<br />Minyak untuk menumis<br />Air untuk kuah<br /><br />Cara²nya<br /><br />Panaskan minyak dengan api sederhana<br />Tumis bawang putih<br />Masukkan sayur mayur tu bila bawang putih da naik bau<br />Masukkan air<br />Masukkan coctail cendawan tu<br />Kemudian masukkan perisa mamee tu dan tambah sikit garam<br />Bila dah mendidih, masukkan mamee<br />Biarkan mamee tu lembut dan boleh la diangkat tuk dihidangkanazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-37550852293383526082010-08-17T16:28:00.000+08:002010-08-17T16:32:18.291+08:00Sayur Campur Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpIIsvQg8xjr1jmRpy990Vrcc0CfopYalnyhYz8k_iD6LgcVL7Qh7Kf3WiLjn747fAkbcNn5ut1fjxEEHKM76J7n9OA-UwKcIuGwXB24ANPr8so-amg1Y2evXLv-DOaLwaujJZmc5qIQYJ/s1600/P7230282.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpIIsvQg8xjr1jmRpy990Vrcc0CfopYalnyhYz8k_iD6LgcVL7Qh7Kf3WiLjn747fAkbcNn5ut1fjxEEHKM76J7n9OA-UwKcIuGwXB24ANPr8so-amg1Y2evXLv-DOaLwaujJZmc5qIQYJ/s400/P7230282.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506293818390202738" /></a><br /><br /><br />Kongsi resepi sayur campur belasah.....<br /><br />Bahan²nya<br /><br />Bawang putih (dititik)<br />Udang kering<br />Cendawan tiram<br />Brokoli<br />Cauliflower<br />Kacang buncis<br />Capsicum merah dan hijau<br />Carrot<br />Sos tiram<br />Garam<br />Minyak masak<br /><br />Cara² membuatnya<br /><br />Panaskan minyak dengan api sederhana<br />Tumiskan bawang putih<br />Bila dah naik bau, masukkan udang kering<br />Masukkan sayur²an tu semua<br />Gaulkan dan biarkan kejap<br />Kemudian masukkan sos tiram dan garam secukup rasa<br />Gaulkan dan tutup sekejap<br />Kemudian boleh la padamkan api dan masukkan dalam piring untuk hidangan.<br /><br />Sempoi je kan resepi ni. Hehehe... Sebenarnya inilah cara masakan orang malas cam aku. So kalau korang rasa korang pun malas cam aku, leh ar korang try. Tapi kalau korang rajin, jangan la cuba. Takut tak kena ngan selera korang pulak. Ahaks...azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-70427731960839140232010-08-17T16:25:00.000+08:002010-08-17T16:28:35.762+08:00Ayam Goreng Nenas Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9wBzgj7w-6yQ-AafMu2P-WK6olsBBgn6RNa3cpQNZEOn0DrZjDmztv3Ur9Gn2_lDYR3KZO8o6Sfihe5_qkAEqu41kBv4y_zgr8x6dU3V8XTb_7NLM4CQTC5qZGWCd-znIYpCY3nBIVCPz/s1600/P7090248.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9wBzgj7w-6yQ-AafMu2P-WK6olsBBgn6RNa3cpQNZEOn0DrZjDmztv3Ur9Gn2_lDYR3KZO8o6Sfihe5_qkAEqu41kBv4y_zgr8x6dU3V8XTb_7NLM4CQTC5qZGWCd-znIYpCY3nBIVCPz/s400/P7090248.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506292774721581202" /></a><br /><br /><br />Bahan2nya.....( takde sukatan yg spesifik sbb sumer main lempar ikut suka je)<br /><br />Ayam <br />Tomato<br />Nenas dalam tin (lau nak guna nenas biasa sebijik2 pun buleh tp amik la yg jenis manis)<br />Bawang putih<br />Bawang besar<br />Cili hijau<br />Halia (amik dalam 2 inci sbb nak hiris panjang2)<br />Garam<br />Minyak bijan<br />Minyak untuk menumis<br /><br />Cara2nya.....<br /><br />Cuci ayam dan toskan. <br />Kemudian gaulkan dgn garam dan kunyit. Gorengkan.<br />Bila ayam dah masak, angkat dan ketepikan.<br />Panaskan minyak untuk menumis, takyah banyak sangat.<br />Tumiskan bawang putih dan halia,kemudian masukkan cili hijau. <br />Masukkan bawang besar.<br />Bila bawang besar dah agak layu, masukkan nenas.<br />Tambahkan garam secukupnya.<br />Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi, gaul rata.<br />Masukkan tomato dan biarkan sekejap.<br />Akhir sekali, renjiskan beberapa titik minyak bijan. <br />Kemudian boleh la diangkat dan dihidangkan.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-46994271160162578682010-08-17T16:18:00.000+08:002010-08-17T16:25:18.031+08:00Spageti Sotong Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3vMKJklwnNgQbtxe9-d6qJNV1AO3X4HxZeMOivbBkqmeQik2JYLdwP2GHtN5JrwDK474U21sOyImOmh_1nbVXzErAZgvViFHIFh4etrDPcKMYhuscnyKma_h5cRhvecgogt2GKoqVMwB/s1600/P7190260.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3vMKJklwnNgQbtxe9-d6qJNV1AO3X4HxZeMOivbBkqmeQik2JYLdwP2GHtN5JrwDK474U21sOyImOmh_1nbVXzErAZgvViFHIFh4etrDPcKMYhuscnyKma_h5cRhvecgogt2GKoqVMwB/s400/P7190260.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506291865375234578" /></a><br /><br /><br />Bahan-bahannya<br /><br />Spagetti<br />Sotong (potong bulat)<br />Coctail cendawan dan lada hitam (sosej yg kecik2 tu)<br />Bawang besar (potong dadu)<br />Bawang putih (dipotong halus)<br />Capsicum (aku guna yg hijau je, merah malas nak potong)<br />Mix vege<br />Cendawan butang (potong nipis)<br />Nenas (dlm tin)<br />Garam<br />Serbuk lada putih<br />Serbuk Lada Hitam (yg kasar sikit)<br />Minyak bijan<br />Minyak zaitun (untuk menumis)<br />Daun parsley <br />Cheese<br /><br />Cara2nya <br /><br />Rebus spagetti sampai lembut<br />Panaskan minyak zaitun dengan api sederhana<br />Tumiskan bawang putih sampai naik bau<br />Kemudian masukkan bawang merah dan capsicum<br />pastu masukkan lada hitam dan lada putih<br />Bila bawang dah agak layu, masukkan coctail cendawan dan lada hitam <br />Kemudian masukkan sotong.<br />Goreng sampai air sotong kering<br />Kemudian masukkan nenas, cendawan dan mix vege<br />Tambah garam secukupnya<br />Bila bahan dah sebati, masukkan spagetti <br />Goreng sekejap dan renjiskan minyak bijan<br />Padamkan api dan masukkan ke dalam pinggan<br />Sebelum dihidangkan buleh la letak daun parsley dan taburan cheeseazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-26973965994254790972010-08-17T16:13:00.000+08:002010-08-17T16:17:44.578+08:00Slice Mutton With Garlic Ginger Blackpepper Sauce (Ala Belasah)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XMa3DoXW_GHObUlacgNf0m_9AkSbOL8bEs3aaNX4rAqQOCEBE-tkPZhPzx0oJpInRqI0QMjhM8OAvU0jF15I7hdp4_n9N6fVLnsL3MKer4gC344KFgrhmB5TEv4mWCVUJ4wltC-bmkEK/s1600/P7280024.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XMa3DoXW_GHObUlacgNf0m_9AkSbOL8bEs3aaNX4rAqQOCEBE-tkPZhPzx0oJpInRqI0QMjhM8OAvU0jF15I7hdp4_n9N6fVLnsL3MKer4gC344KFgrhmB5TEv4mWCVUJ4wltC-bmkEK/s400/P7280024.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506289469931686738" /></a><br /><br />Bahan²nya<br /><br /><br />Slice mutton<br />Fries<br />Brocoli<br />Capsicum merah<br />Carrot<br />Cauliflower<br />Cendawan butang (dlm tin)<br />Butter<br /><br /><br />Bahan perapan<br /><br />Sos tiram<br />Lada sulah<br />Lada hitam<br />Serbuk oregano<br /><br />Bahan sos<br /><br />Lada hitam (yg tak berapa hancur)<br />Bawang putih<br />Halia<br />Air suam<br />Butter<br />Tepung jagung<br />Sos tiram<br /><br /><br />Cara² membuatnya<br /><br />Perapkan slice mutton dengan bahan perapan. Ikut la berapa lama kita suka.<br />Cairkan butter dan goreng mutton yg dah diperap tu.<br />Bila dah masak, angkat dan masukkan dalam pinggan.<br />Goreng fries dan susunkan di sebelah slice mutton.<br />Celurkan sayur²an dan capsicum sekejap. Angkat dan masukkan dalam air ais.<br />Toskan dan susunkan di dalam pinggan yg sama.<br />Kemudian cairkan butter dalam kuali menggoreng slice mutton td.<br />Tumiskan bawang putih dan halia sampai naik bau.<br />Kemudian masukkan lada hitam.<br />Tambahkan sedikit air.<br />Masukkan sos tiram, goreng sekejap.<br />Masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan sos.<br />Kemudian boleh la dihidangkan.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-41746214996110775462010-08-17T14:20:00.001+08:002010-08-17T14:24:47.128+08:00Telur Dadar Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsyAGaS_1QUKs5YHe6t7-7es_7HJp_GwZea8cxE5elK6Nu0ciAwiTvsr5Q32R6-Vm-gdt51H9bWS5zw09hNVjvxKVSNMF_RwYD9o1nrkt8Ohud_dUegMJKeuJy0GtP1qClV7CnBQHXBojT/s1600/P8160041.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsyAGaS_1QUKs5YHe6t7-7es_7HJp_GwZea8cxE5elK6Nu0ciAwiTvsr5Q32R6-Vm-gdt51H9bWS5zw09hNVjvxKVSNMF_RwYD9o1nrkt8Ohud_dUegMJKeuJy0GtP1qClV7CnBQHXBojT/s400/P8160041.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506260066189440050" /></a><br /><br />Bahan-bahannya<br /><br />Telur<br />Lada api (nak pedas letak banyak)<br />Bawang besar<br />Garam <br />Minyak masak<br /><br />Cara membuatnya<br /><br />Potong lada api kecil-kecil<br />Bawang besar potong separuh bulat<br />Pecahkan telur dan campurkan dengan dua bahan di atas<br />Tambahkan garam dan pukul hingga kembang sikit<br />Panaskan minyak dan gorengkanazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-2825588520553667702010-08-17T14:13:00.000+08:002010-08-17T14:19:51.540+08:00Pucuk Keledek Goreng Pedas Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0Uo6G9Xk2mSbT819RCxK7HR8cWV594osPoqRH8JtXOn21lLrxPtmIw_B-zBke_wGwtQ6_GjYk7g8SV2SaDc1NBUmYFgfk__TOqYt8kucl3oFOXRNzL5qsVlBLM6p9bCXbxwcOymRB-Re/s1600/P8160042.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0Uo6G9Xk2mSbT819RCxK7HR8cWV594osPoqRH8JtXOn21lLrxPtmIw_B-zBke_wGwtQ6_GjYk7g8SV2SaDc1NBUmYFgfk__TOqYt8kucl3oFOXRNzL5qsVlBLM6p9bCXbxwcOymRB-Re/s400/P8160042.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506258969400715266" /></a><br /><br />Bahan-bahannya<br /><br />Pucuk keledek<br />Lada api<br />Bawang putih<br />Garam<br />Serbuk pasti sedap Knorr<br />Minyak masak<br /><br />Cara membuatnya<br /><br />Basuh bersih-bersih pucuk keledek dan toskan<br />Lada api dan bawang putih ditumbuk<br />Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang ditumbuk<br />Bila cili dah nampak masak, masukkan garam dan serbuk pasti sedap Knorr<br />Masukkan pucuk keledek, gaul sebati<br />Biarkan hingga masak.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-85461630816115315342010-08-17T13:51:00.000+08:002010-08-17T14:13:39.214+08:00Sup Ayam Halia Berkentang Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYJ8lI1H2IwcxHhPnoUbMUNI8rLhcvTfDKi0rdcpKCvSwVYq4_O-1rJPP6_XaJoDWCyc2UrOGSrMsFk2i8kJ3jDdDHWciw9npa7m7215oHdUs-3Imv4Y7xgjx4JhebEFyOk5iBfhwJVJ9/s1600/P8160039.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYJ8lI1H2IwcxHhPnoUbMUNI8rLhcvTfDKi0rdcpKCvSwVYq4_O-1rJPP6_XaJoDWCyc2UrOGSrMsFk2i8kJ3jDdDHWciw9npa7m7215oHdUs-3Imv4Y7xgjx4JhebEFyOk5iBfhwJVJ9/s400/P8160039.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506252674523415586" /></a><br /><br />Bahan-bahannya<br /><br />Ayam<br />Lada api<br />Bawang putih<br />Halia<br />Kentang<br />Kiub ayam<br />Garam<br />Air<br />Minyak masak<br />Asam keping (jika suka)<br /><br />Cara membuatnya<br /><br />Ayam dipotong kecil, basuh bersih dan toskan<br />Hiris bawang putih dan halia<br />Panaskan minyak masak dan tumiskan hirisan bawang putih, halia dan lada api yang dibelah dua<br />Tumis hingga naik bau<br />Masukkan ayam dan biarkan separuh masak<br />Masukkan air dan kiub ayam<br />Masukkan kentang dan biarkan mendidih<br />Bila kentang dah agak lembut, masukkan garam dan asam keping<br />Biarkan mendidih sekejap<br />Kemudian angkat dan hidangkanazrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1851086674844478687.post-90255638186477483402010-08-17T11:35:00.000+08:002010-08-17T13:51:03.509+08:00Popia Goreng Ala Belasah<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMeykre0LQVSjtqxpe4GEujkpn4D4u0FQfu41Bm8PJx7cMOQipFG9MxHSPJwm_fRCPH8rQGZJ_21n5sY41RyeKhcXyOFcQ_IB6RwfbWJezyAFi4SKUWT8j5r9HthaxPcjz34y7lWgZB5zS/s1600/P8160043.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMeykre0LQVSjtqxpe4GEujkpn4D4u0FQfu41Bm8PJx7cMOQipFG9MxHSPJwm_fRCPH8rQGZJ_21n5sY41RyeKhcXyOFcQ_IB6RwfbWJezyAFi4SKUWT8j5r9HthaxPcjz34y7lWgZB5zS/s400/P8160043.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506218491862763378" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8yRQE4WfyP9V-IjaSjdXMjSIOwgvEuTwMpSPSDWm-q2iYUEL5L257j1KCanoX9qSClE9aR1QhkZ4S0IVSDoiPQiGpbDeRJKR48SclgPRpAmXYmFsuL0PdHrDzmdl1INkz23lMmoxlVu_/s1600/P8160040.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8yRQE4WfyP9V-IjaSjdXMjSIOwgvEuTwMpSPSDWm-q2iYUEL5L257j1KCanoX9qSClE9aR1QhkZ4S0IVSDoiPQiGpbDeRJKR48SclgPRpAmXYmFsuL0PdHrDzmdl1INkz23lMmoxlVu_/s400/P8160040.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506252181208778690" /></a><br /><br />Bahan-bahannya<br /><br />Inti<br /><br />Kulit popia<br />Ayam cincang<br />Sengkuang<br />Lobak merah<br />Bawang putih<br />Bawang merah<br />Lada sulah<br />Garam<br />Minyak masak<br /><br />Sos<br /><br />Bawang putih<br />Cili merah<br />Cili hijau<br />Cili api<br />Limau kasturi<br /><br />Cara membuatnya<br /><br />Basuh bersih ayam dan toskan<br />Sengkuang dan lobak merah diparut panjang<br />Bawang putih dan merah cincang halus<br />Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan merah<br />Bila dah naik bau, masukkan ayam<br />Masak hingga ayam separuh masak, masukkan parutan sengkuang dan lobak merah<br />Masukkan garam dan lada sulah<br />Gaulkan sebati dan biarkan hingga masak.<br />Angkat dan toskan minyaknya sekejap sebelum digulung dalam kulit popia.<br />Gamkan kulit popia dengan bancuhan tepung gandum dan air<br />Kemudian bolehlah digoreng hingga kekuningan<br />Untuk sosnya, kisar semua cili dan bawang putih bersama air<br />Masukkan dalam periuk<br />Tambahkan jus limau kasturi dan biarkan masak.azrina nur ruslyhttp://www.blogger.com/profile/10686365221472123108noreply@blogger.com0