Kek Kelapa aka Kek Bunga Rampai

Bahan2 :-


1½ cawan margerin (teman guna 250gm Butter)

1½ cawan gula castor (teman terguna gula pasir kaso..bangan pya pasala..sib bek jadi kek)

5 biji telur (besau pya saiz yerr)

2 sdt esen vanilla

2½ cawan tepung naik sendiri

1 cwn kelapa kering

Pewarna merah & hijau



Cara2:-

1- Warnakan kelapa kering - ½ kaler merah, ½ lagi kaler hijau..gaul rate..& bior kerin..

2- Pukul Mentega + gula smpai gebu..

3- Masukkan telur satu persatu > pukul lg smpi gebu

4- Masukkan esen vanilla

5- Masukkan tepung..

6- Masukkan kelapa , kaup balikkan sehingga rata (guna spatula jerr)

7- Tuang ke dlm loyang 9" & bakar dlm oven yg tlh dipanaskan terlebih dahulu...
 
p/s: resepi ni diambil dari http://jasmeen.fotopages.com/. sedap kek dia ni. da tiga kali buat kot... jadik aje. ahaks