Bihun Cili Api Ala Belasah

Bahan-bahannya

Bihun
Lada api
Ikan bilis
Bawang putih
Bawang merah
Fish cake
Sawi
Tauge
Garam
Minyak masak

Cara Membuatnya

Bihun direndam hingga lembut.
Kisar bawang putih, bawang merah, lada api dan ikan bilis.
Panaskan minyak masak.
Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
Masukkan fishcake yang sudah dipotong nipis.
Gaul sebati dan biar masak dgn api perlahan.
Tambahkan garam secukupnya.
Masukkan bihun dan kacau rata agar bahan rencah sebati dgn bihun.
Masukkan tauge dan sawi, kacau sebati.
Kacau rata hingga masak.
Angkat dan hidangkan.