Pancake aka Lempeng Manis

Rupanya buruk sahaja tetapi rasanya boleh tahan. Hehehehe... Kongsikan resepinya.


Bahan-bahan:

Tepung gandum

Telur

Garam

Gula

Susu segar

Baking powder

Butter (dicairkan)


Cara Membuatnya:

1. Blend telur dan gula sampai kembang.

2. Masukkan susu segar. Blend lagi.

3. Masukkan tepung gandum dan baking powder (ayak bersama) ke dalam bancuhan susu.

4. Masukkan garam dan butter. Blend lagi.

5. Panaskan kuali

6. Masukkan sesenduk bancuhan ke dalam kuali.

7. Bila sudah timbul buih, bolehlah diterbalikkan.

8. Agak-agak bahagian bawah sudah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan

** boleh dimakan dengan madu ataupun syrup yang disukai.

Puding Roti First Try Ala Belasah

Bahan-bahannya:

Bahan A

Roti Gardenia (ikut resipi di internet guna 6 keping roti tp saya pakai 10 keping)

Susu segar (ikut resipi 500ml tp saya dah masukkan 500ml pastu susu tu tumpah, so saya belasah aje letak lagi 200ml menggantikan susu yang tertumpah tu)

Bahan B

2 sudu besar mentega (dicairkan)

2 biji telur ayam

2 sudu besar gula halus

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu besar tepung jagung

* kalau ikut resipi, ada pilihan sama ada nak letak serbuk kulit kayu manis dan buah pala tapi saya tak letak pun dalam masakan saya.

Bahan C (sos kastard)

2 sudu besar tepung kastard

2 sudu besar gula halus

1 tin susu cair


Cara membuatnya:



1. Roti dicarik-carik dan dimasukkan ke dalam loyang

2. Masukkan susu segar dan biarkan terendam selama setengah jam



3. Campurkan bahan C dan tuangkan ke dalam roti yang sudah kembang

4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan



5. Masak dengan suhu 190 darjah Celcius selama 35 minit (ikut resipi, suhu 180 darjah Celcius selama 30 minit)

6. Selepas masak, biarkan sejuk di dalam suhu bilik seketika sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.



7. Untuk sos kastard, campurkan semua bahan C dan masakkan sebentar di atas dapur gas.

8. Tuangkan di atas puding roti yang sudah sejuk ketika hendak makan.